LA PETITE SARA BISTROT. Euer Savoir-vivre in Ulm. Bon appétit!

WASSER

ALLGÄUER ALPENWASSER STILL 0,25 | € 3,00
ALLGÄUER ALPENWASSER STILL 0,75 | € 6,00
ALLGÄUER ALPENWASSER MEDIUM 0,25 | € 3,00
ALLGÄUER ALPENWASSER MEDIUM 0,75 | € 6,00

LIMOS & CO

GOLDBERG TONIC 0,20 | € 3,50
GOLDBERG GINGER BEER 0,20 | € 4,00
THOMAS HENRY TONIC 0,20 | € 4,00
THOMAS HENRY CHERRY BLOSSOM TONIC 0,20 | € 4,00
THOMAS HENRY SPICY GINGER 0,20 | € 4,00
THOMAS HENRY GINGER ALE 0,20 | € 4,00
SCHWEPPES DRY TONIC 0,20 | € 3,50
COCA COLA 0,20 | € 3,00
COCA COLA ZERO 0,20 | € 3,00
SPRITE 0,20 | € 3,00
RED BULL ENERGY 0,25 | € 5,00

RICHARD’S SUN EISTEE

POMEGRANATE 0,33 |  € 4,00
BLUEBERRY 0,33 |  € 4,00
PEACH 0,33 |  € 4,00
LEMON 0,33 |  € 4,00

HOMEMADE SCHORLEN

mit Essenzen von unseren Local Heroes Inge, 89 Süd und Rosebottle

INGWER 0,40 | € 4,50
RHABARBER | € 4,50
LAVENDEL-HOLUNDER 0,40 | € 4,50
HOPFEN-MELISSE 0,40 | € 4,50
QUITTE-KRÄUTER 0,40 | € 4,50
BITTERE LIMONE 0,40 | € 4,50

Juices

APFEL, ORANGE, JOHANNISBEERE, GRAPEFRUIT, MANGO, KIRSCHE, ANANAS  0,4 | € 3,50 
ALS SCHORLE 0,40 | € 3,50

Beer

VOM FASS

BERG ORIGINAL HELLES 0,3 | € 3,60 ♦ 0,5 | € 4,60
BERG JUBELBIER 0,3 | € 3,60 ♦ 0,5 | € 4,60

AUS DER PULLE

BERG BRAUEREI ULRICHSBIER 0,33 | € 4,00
BERG BRAUEREI CYRIAKUS ALK.FREI 0,33 | € 4,00
BERG BRAUEREI SCHÄFLESHIMMEL 0,33 | € 4,00
ERDINGER HEFEWEIßBIER 0,50 | € 4,50
ERDINGER HEFEWEIßBIER DUNKEL 0,50 | € 4,50
ERDINGER HEFEWEIßBIER ALK.FREI 0,50 | € 4,50
SAN MIGUEL 0,33 | € 5,00
GOLD OCHSEN ULMER HELL 0,50 | € 4,50
GOLD OCHSEN KELLERBIER NATURTRÜB 0,50 | € 4,50

CRAFT BEER - HANDGEBRAUT IN NEU-ULM

URBAN MONK RBN MNK IPA 0,33 | € 6,00
URBAN MONK SHINY WILMA 0,33 | € 6,00
URBAN MONK SHINY SUNSHINE ALE 0,33 | € 6,00

WINE & BUBBLES

WEIß
RIESLINGSCHORLE (2020) 0,25 | € 4,00
(Weingut Hochdörffer, Pfalz, Trocken)
MÜLLER-THURGAU, „YES, HE CAN!“ (2020) 0,20 | € 7,90 ♦ 0,75 | € 21,00
(Weingut Hochdörffer, Pfalz, Trocken)
SCHEUREBE (2020) 0,20 | € 7,90 ♦ 0,75 | € 21,00
(Weingut Hochdörffer, Pfalz, Trocken)
WEIßER BURGUNDER (2020) 0,20 | € 8,50 ♦ 0,75 | € 24,00
(Weingut Hochdörffer, Pfalz, Trocken)

ROSÉ
SPÄTBURGUNDER ROSÉ (2020) 0,20 | € 7,90 ♦ 0,75 | € 21,00
(Weingut Hochdörffer, Pfalz, Trocken)
CUVÉE ROSÉ (2020) 0,20 | € 9,50 ♦ 0,75 | € 26,00
(Weingut Klumpp, Baden, Trocken)

ROT
MERLOT (2019) 0,20 | € 9,50 ♦ 0,75 | € 26,00
(Weingut Hochdörffer, Pfalz, Trocken)
CUVÉE NO.1 (2019) 0,20 | € 9,50 ♦ 0,75 | € 24,00
(Weingut Klumpp, Baden, Trocken)

CIDER
SCHWÄBISCHER WIESENOBST CIDER 0,33 | € 4,00
(Manufaktur Jörg Geiger, Schlat)

SPARKLES & BUBBLES

„IL SECCO“, PERLWEIN       0,10 | € 5,50 ♦ 0,75 | € 28,00
(Weingut Hochdörffer, Pfalz)

KESSLER DEUTSCHLANDS ÄLTESTE SEKTKELLEREI
KESSLER BRUT                    0,10 | € 5,50 ♦ 0,75 | € 28,00
KESSLER BRUT ROSÉ         0,10 | € 5,50 ♦ 0,75 | € 28,00

BIRNENSCHAUMWEIN, ALKFREI                 0,75 | € 26,00
(Manufaktur Jörg Geiger, Schlat)

FEEL GOOD SPRITZES

ULMER TONIC SPRITZ | € 7,50
(Wermut, Ulmer Tonic Essenz, Soda, Orangeschale)
ME AND ALL SPRITZ | € 7,50
(Ingwerlikör, Zitrone, Himbeeren, Rosmarin, Soda)
QUIZZ | € 7,50
(Quittenlikör, Quitten-Kräuter Essenz, Tonic Water)
COLADA SPRITZ | € 7,50
(Weißer Rum, Ananassaft, Kokossirup, Soda)
APEROL SPRITZ | € 7,50
(Aperol, Prosecco, Soda, Orange)

APERITIVOS

NEGRONI | € 8,00
(Gin, roter Wermut, Campari)
MARTINI TONIC | € 7,00
CAMPARI SODA | € 7,00
(Campari, Soda)
MAAN VERMOUTH ROSEBOTTEL 0,04 | € 6,50
MARTINI BIANCO 0,04 | € 2,50

COCKTAILS

MOSCOW MULE | € 7,50
(Vodka, Ginger Beer, Limette, Gurke)
LYNCHBURG LEMONADE | € 8,50
(Whiskey, Orangenlikör, Sprite, Zitrone)
MOJITO | € 10,50
(weißer Rum, Rohrzucker, Limette, Minze, Soda)
MANGO MOJITO | € 10,50
(weißer Rum, Rohrzucker, Limette, Minze, Mangosaft)
APEROL SOUR | € 7,00
(Aperol, Zitronensaft, Zuckersirup)
OLD FASHIONED | € 10,00
(Whiskey, Zuckersirup, Angostura Bitter, Orange)
COFFEE  LOVER | € 8,50
(Espresso, Kaffeelikör, Mandelmilch)

HIGHBALLS

GIN TONIC | € 12,00
wahlweise mit:
- RhochZwei Ulmer dry Gin, Humulus Gin, Mom Rocks London dry Gin, Don’t Call me Gin
- Thomas Henry Tonic Water, Schweppes dry Tonic Water, Goldberg Tonic Water
SKINNY B*TCH | € 7,50
(Vodka, Soda, Zitronensaft)
MOM LOVE | € 11,50
(Pink Gin, Cherry Blossom Tonic, Himbeeren)

VIRGINS

IPANEMA | € 6,50
(Ginger Ale, Limetten, Brauner Rohrzucker)
VIRGIN ÜBER | € 6,50
(Ulmer Tonic Essenz, Ingwer, Limette, Tonic Water)
BORA BORA | € 6,50
(Mango, Ananas, Kokos, Zitrone)

WHISKEY & RUM

JOHNNY WALKER BLACK LABEL 0,04 | € 7,00
GLENFIDDICH SINGLE MALT 12 YEARS 0,04 | € 8,00
JACK DANIELS TENNESSEE WHISKEY 0,04 | € 6,00

BACARDI RUM 8 ANOS 0,04 | € 8,00
BACARDI RON CARTA NEGRA 0,04 | € 6,00
HAVANNA CLUB 7 ANOS 0,04 | € 7,00

SHOTS & LIQUEURS

VODKA BELVEDERE 0,02 | € 4,50
VODKA ABSOLUT 0,02 | € 2,50

JOSÉ CUERVO TEQUILA REPOSADO 0,02 | € 4,00
JOSÉ CUERVO TEQUILA BLANCO 0,02 | € 4,00

El MERO MERO AUS NEU-ULM
MEXIKANER 0,02 | € 3,00

AMARO DI ANGOSTURA 0,04 | € 3,50
AMARO MONTENEGRO 0,04 | € 4,00

MR. HAZEL – HASELNUSSLIKÖR 0,02 | € 3,00
KAHLUA - KAFFEELIKÖR 0,02 | € 3,00
COINTREAU – ORANGENLIKÖR 0,02 | € 3,50
INGE‘S - INGWERLIKÖR 0,02 | € 3,50

STILVOL. AUS LAUPHEIM
WILLIAMS GOLD 0,02 | € 4,00
ROSMARIN GEIST 0,02 | € 4,00
HIMBEER GEIST 0,02 | € 4,00
JOHANNISBEER FRUCHTLIKÖR 0,02 | € 4,00
QUITTEN-FRUCHTLIKÖR  0,02 | € 4,00

COFFEE & CO.

ESPRESSO | € 2,50
ESPRESSO MACCHIATO | € 3,00
CAFÉ CREMA | € 3,00
MILCHKAFFEE | € 3,50
CAPPUCCINO | € 3,50
LATTE MACCHIATO | € 3,90
HEIßE SCHOKOLADE | € 4,00
HEIßE WEIßE SCHOKO | € 4,00
HEIßE INGE | € 5,00
(Ingwersirup, frischer Ingwer, Zitrone)
ROSA EINHORN-TEE | € 5,00
(Früchtetee von Fahrenkamp)

SAMOVA BIO-TEE

ISTANBUL NIGHTS | € 4,50
(Minze, Darjeeling, Ceylon, Orientalische Gewürze)
TEAM SPIRIT | € 4,50
(Grüntee, Lemongras, Jatoba, Ginkgo)
HEIDI’S DELIGHT | € 4,50
(Pfefferminze, Zitronenmelisse, Apfel)
ORANGE SAFARI | € 4,50
(Vanille, Rooibos, Saflorblütenblätter)
GARDEN PARTY | € 4,50
(Apfel, Goji, Mango, Blüten)
SPACE COOKIE | € 4,50
(Chai Komposition, Kakaoschale, Ingwer)

 

Alle Preise in € inkl. gesetzlicher MwSt. und Service.

Für Informationen zu Allergenen und Inhaltsstoffen wendet euch bitte an das Personal.

+++ FOOD +++

+++ Apéro +++

Kleinigkeiten

GRESSINS € 5,00
selbstgemachte Grissini

TAPENADE € 6,00
unsere Olivenpaste

POIVRONS MARINES € 6,00
gegrillter Paprika | eingelegt

OLIVES PROVENCALES € 6,00
selbsteingelegte Oliven

FRITES € 6,00
Pommes | zweimal frittiert
hausgemachte Mayonnaise oder Cocktailsauce

+++ Petite Faim +++

Kleiner Hunger oder Vorspeisen

POIREAUX VINAIGRETTE € 8,50
Lauch | Vinaigrette vegan

SOUPE A L’OIGNON € 8,00
Zwiebelsuppe | Croûtons mit Emmentaler
überbacken vegetarisch

AVOCAT COCKTAIL DE CREVETTES € 950
Avocado | Garnelen | Cocktailsauce

CAMEMBERT CROUSTILLANT € 9,50
frittierter Camembert in Brickblättern
Feigenkonfitüre | Salatvegetarisch

CROQUE-MONSIEUR Schinken € 11,00
auf Brot | mit Béchamel überbacken | Salat 

QUICHE LORRAINE € 12,00
mit Speck | Salat

QUICHE AUX POIREAUX € 11,00
mit Lauch | Salatvegetarisch

+++ Große Faim +++

Großer Hunger oder Hauptspeisen

BOUCHEE-A-LA-REINE € 16,00
Blätterteigpastete | cremiges Gemüsevegetarisch

HACHIS PARMENTIER € 18,00
Hackfleisch- und Kartoffelauflauf | Salat

BOEUF BOURGUIGNON € 21,00
in Wein geschmortes Rindragout | Kartoffelpüree

+++ EXTRAS +++

BAGUETTE KORB € 3,00
Sauerteigbaguette

MOUTARDE DE DIJON € 1,00
Dijonsenf

MAYONNAISE € 2,00
hausgemacht

SAUCE COCKTAIL € 2,00
hausgemacht

+++ Dessert +++

FONDANT AU CHOCOLAT € 8,00
cremiger Schokoladenkuchen

CREME BRULEE € 8,00
Vanillecreme | Karamellkruste


Alle Preise in € inkl. gesetzlicher MwSt. und Service.

Für Informationen zu Allergenen und Inhaltsstoffen wendet euch bitte an das Personal.

+++ Öffnungszeiten +++

MO - FR | 12:00 - 14:00 UHR

MO - SAT | 18:00 - 22:00 Uhr

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